Antipasti

La nostra insalata di mare
Vellutata di patate viola con polpo, calamari, gamberi, cozze e vongole
€ 14,00

Moscardini in zimino
Moscardini in umido con bietoline e crostini di pane caldo
€ 13,00

Carpaccio di pesce spada accompagnato da mela verde e lamponi al profumo di menta
€ 13,00

Tartare di tonno al lime con acqua di cocco e mozzarella
€ 14,00

Il mare in tavola
Scampi, mazzancolle, gamberi rossi, canocchie – Carpaccio di tonno e tartare di ricciola – Tagliatelle di seppie
€ 29,00

Trilogia di ostriche
Normandie: compatta e soda, sapidità iodata
Utah Beach: carnosa e consistente, sapidità ricca e gradevole
Kristale: croccante e corposa, sapidità medio alta con una leggera vena pepata
€ 19,00

 

Primi Piatti

Spaghetti di semola di grano duro con tonno rosso all’alloro, pinoli, olive taggiasche, pomodorini e bottarga
€ 18,00

Tagliolini di pasta fresca con salmone, alga kombu e caviale rosso
€ 18,00

Gnocchi di patate con vongole e porcini
€ 14,00

Risotto carnaroli alla pescatora
€ 15,00

 

Secondi Piatti

Pescato del giorno cotto al forno (da richiedere al personale)

Frittura di paranza con totani e crostacei
€ 15,00

Guazzetto di polpo con crostoni di pane caldo
€ 18,00

Baccalà mantecato con polenta bianca e vinaigrette al nero di seppia
€ 16,00

Burger di salmone con pesche, rucola, germogli di ravanello, maionese al wasabi e pannocchie al forno
€ 15,00

Contorni
Pommes Noisette o Patatine fritte
€ 4,00

Insalata mista o Verdure al forno
€ 4,00

 

Dessert di nostra produzione

VEG + GF Gelo ai fichi con frutta fresca
€ 5,00

GF Semifreddo alle castagne con crema al cioccolato
€ 5,00

GF Panna cotta con frutti rossi
€ 5,00

VEG + GF Il dottore prescrive…Torta fiorentina al cioccolato
€ 5,00

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