Menù vegetariano e vegano

  • Falafel di ceci con crema allo yogurt greco, menta e semi di sesamo GF+VEG
    € 9.00
  • Tortino ai carciofi e finferli con la sua salsa al tartufo€ 10,00
  • Flan di castagne con crumble di pane croccante alla noce
    moscata, fonduta di Castelmagno e miele d’acacia GF+VEG (su richiesta)
    € 10,00
  • La zuppa di cipolle ed il suo crostone del nostro pane ai cinque cereali
    VEG+GF (su richiesta) € 10,00
  • Risotto Carnaroli ai funghi porcini e la sua cialda di parmigiano aromatizzata al pepe nero
    GF+VEG (su richiesta) € 12,50 (min. 2 persone)
  • Torretta di pane carasau con crema di carciofi e la sua riduzione di vino rosso di Nebbiolo VEG € 11,50
  • “Bruscitt” di seitan con la sua polentina macinata a pietra
    GF+VEG (su richiesta)€ 10,00
  • I nostri Burger:
    di Lenticchie con formaggio vegano GF+VEG
    di Lenticchie con gorgonzola GF
    Pomodori secchi e ceci GF+VEG
    tutti serviti con pane, insalata fresca, pomodoro, cipolle di Tropea caramellate, mayoveg e patatine fritte € 11,50
  • Milano incontra il vegano: cotoletta di seitan alla milanese con le sue patate VEG € 11,00
  • Tortino caldo al cioccolato e nocciola con cuore bianco fondente e quenelle di panna montata alla cannella € 7,00
  • Panna cotta aromatizzata al mandarino con crumble di amaretto € 6,00
  • Il Dottore prescrive: la nostra torta Fiorentina GF + VEG € 7,00
  • Piotta della tradizione con fichi e mele e la sua salsa alla vaniglia € 7,00
  • La nostra torretta di millefoglie con panna e cassata di frutti rossi VEG € 6,00